Vom Diätfrust zur Freiheit beim Essen: Meine Geschichte und warum sie dich interessieren könnte.

Vom Diätfrust zur Freiheit beim Essen: Meine Geschichte - und wie sie dir helfen kann, deinen eigenen Weg zu finden.

Hallo, ich bin Julia. Als Expertin für Ernährungspsychologie und intuitives Essen begleite ich Menschen in meinem ganzheitlichen Ernährungscoaching dabei, ihr Essverhalten nachhaltig zu verändern.

Wenn du auf dieser Seite gelandet bist, dann vermute ich, dass wir etwas gemeinsam haben: Eine lange und oft frustrierende Geschichte mit den Themen Essen, Diäten und dem eigenen Körperbild.

Auch ich kenne die Höhen und Tiefen einer langjährigen Diätkarriere nur zu gut – diesen ständigen Kreislauf aus Regeln, Verzicht und dem Gefühl, am Ende doch wieder zu versagen. Ich kenne das Gefühl, wenn die Zahl auf der Waage nicht nur das Gewicht anzeigt, sondern den gefühlten Wert des ganzen Tages bestimmt. Dieser innere Kampf hat einen großen Teil meines Lebens geprägt, bis ich zu der Überzeugung kam: Es muss einen anderen Weg geben.

Der Wendepunkt: Als Wissen auf Erfahrung traf

Meine eigene Suche nach einem anderen Ansatz führte mich zu einer entscheidenden Erkenntnis: Reine Ernährungspläne funktionieren auf lange Sicht nicht. Um das Essverhalten nachhaltig zu verändern, muss man verstehen, dass das Warum vor dem Was steht. Dafür braucht es die Verbindung von Ernährung und Psychologie.

Meine Ausbildung zur Heilpraktikerin für Psychotherapie gab mir dafür die nötige fachliche Basis. Die wirklichen Antworten auf meine Fragen fand ich jedoch in den Prinzipien der intuitiven Ernährung und in wissenschaftlich fundierten Methoden wie der Akzeptanz- und Commitment-Therapie (ACT). Nach und nach füllte ich meinen persönlichen Werkzeugkoffer mit Ansätzen wie der Klopftechnik PEP® oder Hypnose und stellte fest: Es gibt wirksame, sanfte und pragmatische Wege, um alte Muster zu verändern.

Was als persönlicher Weg begann, wurde zu meiner beruflichen Mission.

Was, wenn es nicht nur ums Gewicht geht?

Ganz ehrlich: Es macht mich traurig, zu sehen, wie viel Leid und Kummer etwas verursacht, das eigentlich so natürlich sein sollte wie das Atmen: das Essen. Ich bin fest davon überzeugt, dass das nicht so sein muss!

Deshalb ist es meine Mission, Klarheit in dieses überfrachtete Thema zu bringen. Gemeinsam verlagern wir den Fokus von der Zahl auf der Waage hin zu deinem ganzheitlichen Wohlbefinden. Bei meiner Arbeit geht es deshalb nicht darum, dir eine weitere Diät zu geben. Unsere gemeinsame Reise beginnt mit dem Verstehen. Wir finden heraus, warum du isst, wie du es tust. Auf diesem Fundament der Klarheit gebe ich dir dann die Werkzeuge an die Hand, um deine alten Muster zu erkennen und sie durch neue, gute Entscheidungen für dich zu ersetzen.

Ein Blick in meinen Werkzeugkoffer

Mein Werkzeugkoffer ist über die Jahre gewachsen. Um dir einen besseren Eindruck zu geben, wie wir arbeiten, hier ein Einblick in einige der zentralen Methoden, die uns helfen, zu verstehen und vor allem vom Verstehen in die Umsetzung zu kommen:

Intuitive Ernährung & Ernährungspsychologie
Das ist die Grundlage unserer Arbeit. Hier geht es darum, eine neue Perspektive auf Ernährung zu gewinnen: weg von starren Diät-Regeln und hin zu einem vertrauensvollen Umgang mit deinem Körper. Du lernst, die Diät-Mentalität loszulassen und deine inneren Signale wie Hunger und Sättigung wieder als verlässlichen Kompass zu nutzen.
Akzeptanz- und Commitment-Therapie (ACT)
Hier lernst du, schwierigen Gedanken und Gefühlen (wie dem „inneren Kritiker“ oder der Angst vor dem Zunehmen) mit mehr Abstand zu begegnen, anstatt sie wegzuessen. Es geht darum, ihnen die Macht zu nehmen.

PEP® (nach Dr. Bohne)
Dies ist eine sehr wirksame Klopftechnik, die wir nutzen, um akuten Stress, blockierende Glaubenssätze oder Heißhunger im Moment spürbar und schnell zu reduzieren. Ein pragmatisches Werkzeug für den Alltag.

Hypnosetherapie
Als Ergänzung kann Hypnose wertvoll sein, um besonders tief verwurzelte Muster auf unbewusster Ebene sanft und nachhaltig zu verändern – kein Wundermittel, aber oft eine hilfreiche Abkürzung.

Wie eine Zusammenarbeit aussehen kann

Unsere gemeinsame Reise beginnt in der Regel mit einem kostenlosen Kennenlerngespräch, das meist online stattfindet.

Gemeinsam schauen wir, wie ich dich am besten unterstützen kann. Das kann eine persönliche 1:1-Begleitung sein, online oder in Potsdam Babelsberg, ein Gruppenprogramm oder ein Selbstlernkurs.

Mein Ziel ist es, dir einen sicheren Raum zu bieten, in dem du ohne Druck und mit meiner vollen Unterstützung den für dich passenden Weg entdecken kannst.

Du musst dafür übrigens nichts mitbringen – außer der Neugier und der Bereitschaft, neu hinzuschauen.

Jetzt kostenloses Kennenlerngespräch buchen

Ein paar Fakten über mich, wenn ich nicht gerade arbeite:

Ich war 23 Jahre lang passionierte Hundemama. Aktuell nehme ich mir jedoch eine Auszeit. Aber ehrlich gesagt, halte ich es nicht mehr lange ohne Hund aus, denn es fehlt mir sehr.
Ich bin eher ruhig, introvertiert, feinfühlig und unendlich neugierig auf die psychologischen Zusammenhänge des Lebens.
Meine große Leidenschaft gilt dem Kochen und gutem Essen – eine Leidenschaft, die ich mir über die Jahre zurückerobert habe.
Ich habe einen bewegten, internationalen Lebensweg hinter mir, mit mehrjährigen Stationen in der Karibik und Irland, die meinen Blick auf das Leben sehr geprägt haben.
Für mich ist Humor wie das Salz in der Suppe: Ohne ist sie fad und macht keine Freude. Auch in meinen Sitzungen wird viel gelacht, denn ich bin überzeugt: Mit Humor geht alles leichter!
Du findest mich oft mit Kopfhörern im Ohr, denn ich liebe es, Podcasts zu hören. Wenn ich einen guten Podcast entdeckt habe, der vielleicht auch für meine Online-Community hilfreich ist, teile ich ihn immer gerne in meinem Newsletter „EssPapier”.

Meine fachlichen Qualifikationen

Meine Arbeit basiert auf einem breiten Fundament an wissenschaftlich fundierten Aus- und Fortbildungen. Die Basis als Heilpraktikerin für Psychotherapie gibt mir dabei eine besondere Freiheit: Ich bin nicht an ein einzelnes Therapieverfahren gebunden. Das erlaubt es mir, die Methoden für meinen Werkzeugkoffer frei und aus Überzeugung auszuwählen – immer mit dem Fokus darauf, was sich in der Praxis als wirklich wirksam für meine Klient*innen erweist.

Hier ist ein Auszug der wichtigsten Stationen, die meinen Werkzeugkoffer heute füllen:

Grundlagen

Culinary Diploma (Leiths School of Food and Wine, London)
Heilerlaubnis als Heilpraktikerin beschränkt auf das Gebiet der Psychotherapie (Gesundheitsamt Lichtenberg, Berlin)
Ernährungsberaterin (AKADEMIE für SPORT und GESUNDHEIT)
Solution Focussed Coaching (SolutionsAcademy)

Methoden und Ansätze:

Akzeptanz- und Commitment-Therapie (ACT)
PEP® (nach Dr. Bohne)
Lösungsfokussiertes Coaching
Motivational Interviewing (MI)
Compassion Focused Therapy (CFT)
Hypnose
Polyvagal-Theorie in der Praxis
Traumasensibles Arbeiten

Jetzt kostenloses Kennenlerngepräch buchen

Eine Auswahl meiner Blogartikel

In meinem Blog teile ich Gedanken, Aha-Momente und praktische Impulse rund ums Essen, Verhalten und das Leben dazwischen. Finde dort den Anstoß, den du gerade brauchst.